在Chrome浏览器中，可以通过以下步骤设置网页默认字体和缩放比例：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点），然后选择“设置”。
3. 在设置页面中，点击左侧的“显示”选项卡。
4. 在“显示”设置页面中，找到“高级”部分。
5. 在“高级”设置页面中，找到“字体大小”和“缩放”选项。
6. 将“字体大小”设置为所需的大小，例如12px、14px或16px。
7. 将“缩放”设置为所需的比例，例如100%、125%或150%。
8. 点击“保存更改”按钮，以应用新的设置。
现在，当你访问包含这些设置的网页时，它将使用你指定的字体大小和缩放比例。