要查看Safari浏览器隐私看板中各大网站的跨站跟踪行为，请按照以下步骤操作：
1. 打开Safari浏览器。
2. 点击屏幕右上角的“Safari”图标，然后选择“隐私”。
3. 在隐私设置页面中，点击左侧的“跟踪”选项卡。
4. 在这里，您可以看到各个网站对您的跟踪信息。例如，Google、Facebook等大型网站都会显示在列表中。
5. 如果您想查看特定网站的跟踪行为，可以点击该网站的链接或名称。这将显示该网站对您的跟踪信息。
6. 如果您想查看其他网站的跟踪行为，可以在搜索框中输入这些网站的域名或名称，然后点击搜索结果中的链接。
7. 在搜索结果页面中，您可以查看该网站的跟踪信息。