要开启和优化谷歌浏览器的GPU加速，请按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击浏览器右上角的齿轮图标，进入设置菜单。
3. 在设置菜单中，找到“高级”选项。
4. 在“高级”选项下，找到“硬件加速”部分。
5. 勾选“使用GPU加速”选项。
6. 点击“应用”按钮，然后点击“确定”按钮保存设置。
这样，谷歌浏览器就会启用GPU加速功能。如果你觉得GPU加速还不够快，可以尝试关闭GPU加速，方法是再次点击“高级”选项，取消勾选“使用GPU加速”选项。