Google Chrome浏览器的多版本升级与回退操作可以通过以下步骤进行：
1. 打开Chrome浏览器，点击右上角的菜单按钮（三条横线），然后选择“更多工具”>“关于Google Chrome”。
2. 在弹出的窗口中，点击左侧的“版本号”，然后连续点击7次，直到出现“你已成功更新到最新版本”的提示。
3. 此时，Chrome浏览器已经成功升级到最新版本。如果你需要回退到之前的某个版本，可以按照以下步骤操作：
- 打开Chrome浏览器，点击右上角的菜单按钮（三条横线），然后选择“更多工具”>“关于Google Chrome”。
- 在弹出的窗口中，点击左侧的“版本号”，然后连续点击7次，直到出现你想要回退的版本。
- 点击你想要回退的版本，然后点击底部的“后退”按钮。
4. 此时，Chrome浏览器已经成功回退到指定的版本。